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Kaempferol


  • Also found in: Green tea, Delphinium species, Broccoli, Witch hazel, Apples, Brussels sprouts...

  • Family: Flavonoles
  • Formula: C15H10O6
  • Molecular Weight.: 286.236 g/mol
  • CAS: 520-18-3
Description

El Kaempferol o Caempferol es un flavonol natural, es decir un tipo de flavonoide. Se trata de un sólido de color amarillo soluble ligeramente en agua, etanol y éter dietílico que ha sido aislado de plantas del género Delphinium así como del té verde, brócoli, pomelo, coles de bruselas, hojas de ginkgo biloba y de muchas otras fuentes vegetales.

En las plantas de Cannabis, tal y como ocurre con la Quercetina, hay una inconsistencia en los valores reportados por varios estudios que indican cantidades nulas o bajas. Esto podría deberse a que el contenido de flavonoides disminuye conforme envejecen las plantas.