The relationship between phytocomponents and scientific studies is exclusively informative. Therapeutic application based on this information must be prescribed by a specialist. Consult your doctor beforehand.

Phytol


trans-phytol
  • Flavors:
  • Also found in: Green tea

  • Class: Diterpene
  • Formula: C20H40O
  • Molecular Weight.: 296.308 g/mol
  • Boiling Point: 204º
  • CAS: 150-86-7
Description

El fitol es un diterpeno-alcohol acíclico que se agrupa en cadenas hidrófobas manteniendo la clorofila integrada en la membrana fotosintética. Este líquido viscoso incoloro es muy abundante en la naturaleza y se extrae frecuentemente del té verde, del cual a veces toma parte de su aroma y sabor. Tanto el aroma como el sabor es floral con una alta intensidad y dulzor que lo hace valioso para la industria cosmética y de fragancias. Además sirve como un precursor químico para la fabricación sintética de vitamina K y vitamina E.