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γ-Terpinene


gamma-terpineno
  • Also found in: Cumin, Tea tree, Coriander

  • Class: Monoterpene
  • Formula: C10H16
  • Molecular Weight.: 136.238 g/mol
  • Boiling Point: 183º
  • CAS: 99-85-4
Description

Los terpinenos son hidrocarburos isoméricos que se clasifican como monoterpenos y el Gamma-terpineno es uno de éstos. Se aísla de una variedad de fuentes vegetales siendo un componente principal de los aceites esenciales de cítricos. Tiene olor a limón y sabores cítricos con toques ácido-amargos y por ello es muy utilizado en las industrias de alimentos, sabores, fármacos, tabacos, perfumes, jabones y cosméticos.