The relationship between phytocomponents and scientific studies is exclusively informative. Therapeutic application based on this information must be prescribed by a specialist. Consult your doctor beforehand.

Fenchone


Fenchon
  • Also found in: Fennel

  • Class: Monoterpene
  • Formula: C10H16O
  • Molecular Weight.: 152.237 g/mol
Description

Es un monoterpeno y una cetona. L-fenchone aroma-sabor floral. D-Fenchone aroma-sabor fresco a menta. También recuerda al alcanfor y dada su valía organoléptica se utiliza como saborizante en la industria alimentaria y como fragancia en la industria perfumera.